fot. M.Sch. ;)
Sałatka z tych, co raz zjedzone pozostają w pamięci i szybko ma się na nie z powrotem ochotę.
Ciekawe, niebanalne połączenie smaków.
Po wcześniejszym przygotowaniu kurczaka, robi się w parę minut, a jeszcze szybciej znika ;)
Składniki:
pierś z kurczaka
sos sojowy
2 łyżki mąki
olej do smażenia
rukola lub mix sałat
pomidory (u mnie truskawkowe)
prażony słonecznik ( w Lidlu jest już uprażone i posolone ziarno)
ogórek świeży
sos sałatkowy koperkowo- ziołowy
Przygotowania zaczynamy wieczorem- kroimy pierś na małe kawałki i zalewamy je na noc sosem sojowym (można dodać do marynaty trochę chili, czosnku, co kto lubi). Następnego dnia obtaczamy mięso w mące i smażymy na oleju.
Wsypujemy do miski sałatę, ostudzonego kurczaka, pokrojone dowolnie pomidory i ogórka, ziarna słonecznika. Całość polewamy sosem sałatkowym i gotowe. Jemy natychmiast, smacznego!
fot. M.Sch., dzięki ;)
a.
